|
|
| Malzemeler : |
- 4 havuç
- 3 patates
- 2 çorba k. kuş üzümü
- 3 diş sarımsak
- 1 kereviz sapı
- 2 soğan
- 2 çorba k. toz şeker
- zeytinyağı
- tuz
- su
|
| Hazırlanışı : |
|
4 adet havucu ve 3 adet havucu yuvarlak olarak kesin.Tencereye zeytinyağını alın.Tencereye sarımsakları ve havuçları
soteleyin.2
adet soğanı iri olarak kesin havuçların üzerine ilave edip sotelemeye
devam edin.Daha sonra tencereye patatesleri ilave edin.
Üzerine kereviz saplarını ilave edin ve sotelmeye devam edin.Daha
sonra üzerine tuz ve 2 çorba kaşığı kuş üzümü ilave edin.Üzerine 2
çorba kaşığı toz şeker ilave edip pişirin. |
Kalıcı Bağlantı
Yorum (yok)
Yorum yaz
|
|
|
| Malzemeler : |
- 4,5 su b.söke un
- 2 çorba k. sıvıyağ
- tuz
- su
İç harcı için:
İç harcı için:
- 700 gr. ıspanak
- 4 soğan
- 1 kase lor peyniri
- sıvıyağ
- tuz
- karabiber
Üzeri için:
|
| Hazırlanışı : |
|
Karıştırma kabına 4.5 su sökeıunu alın.Söke unun ne 1 tatlı kaşığı tuzu ilave edin.Unun ortasını çın ve 2 çorba kaşığı
sıvıyağ
ilave edin.Unu karıştırın.Üzerine su ilave edip hamuru karıştırın.İç
harcı için 4 adet soğanı küp olarak kesin.Tencereye sıvyağı
alın.Soğanları ilave edin ve soğanları kavurun.Ispanakları kesin.ve
tencereye soğanları ilave edin ve ıspanak ile beraber kavurun.Daha
sonra ıspanağı ve soğanı soğumaya bırakın.Soğuduktan sonra üzerine lor
peyniri ilave edin ve karıştırın.
Hamuru merdane ile geniş bir
hamur açın.Hamurun üzerine sıvıyağ sürün ve 2 dakika bekleyin.Daha sonr
hamuru elinizle esnetin.Hamuru karşılıklı olarak tekrar kapatın.Üzerine
ıspanaklı iç harçtan paylaştırın ve rulo yapıp sarın ve kesin.Diğer
hamurları da iç harç bitene kadar aynı şekilde hazırlayın.Fırın
tepsisine börekleri dizin.Üzerine yumurta sarısı sürün.Üzerine çörek
otu ve susam serpin.Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında
pişirin. | |
Kalıcı Bağlantı
Yorum (yok)
Yorum yaz
|
|
| Malzemeler : |
- 1 bütün tavuk göğsü
- 1 kase mantar
- 5 sivri biber
- 5 diş sarımsak
- 1 su b. domates konservesi
- kekik
- kaşar peyniri
- zeytinyağı
- tuz
- karabiber
|
| Hazırlanışı : |
|
1 kase mantarı ortadan
kesin.5 sivri biberi iri olarak kesin.1 bütün tavuk göğsü iri olarak
kesin.Tavaya sıvıyağı alın. Tavaya mantarları ilave edin ve
soteleyin.Daha sonra üzerine tavuk etlerini ilave edin ve kavurun.
Tavuk etlerinin üzerine sivri
biberleri ilave edin ve pişirmeye devam edin.Daha sonra üzerine
domates konservesi kekik,tuz ve karabiber ilave edin.Tüm malzemeyi
güvece ilave edin.Üzerine kaşar peynir rendesi ilave edip servis edin. |
Kalıcı Bağlantı
Yorum (yok)
Yorum yaz
